フソ・ダウリカス・キャビア

45,901.590,00

カルーガ チョウザメとアムール チョウザメの特別な交配種 (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii、養殖) のキャビア。 少なくとも12年以上経過した成熟したチョウザメから採取されました。 卵は粒が明るくてしっかりしており、粒の大きさは約3,0〜3,3 mmで、色は金色、灰色、茶色、灰黒色、灰褐色、金茶色とさまざまです。 信じられないほど繊細でバターのような香りが特徴で、マイルドで穏やかなマロソールの塩漬け法によって強調された長い余韻が特徴です。 多くの愛好家にとって、現時点で世界最高のキャビアです。

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革新的な養殖プロセスを通じて特別なフソ・フソによって生産されたキャビアは、料理の卓越性の頂点を表しています。 この最先端の方法により、貴重なチョウザメ種の保存と保護を行いながら、キャビア生産への持続可能なアプローチが保証されます。

完璧を実現するために、キャビアは少なくとも16歳以上の成熟したチョウザメから採取されます。 この成長期間は、長年にわたる愛情と忍耐強い世話の結果、卵に優れた品質と崇高な味を与えます。

卵の粒度は独特で、直径は約 3,3 ~ 3,5 mm で、キャビアの贅沢で魅力的な側面をさらに高めています。 滑らかな外観と魅惑的な光沢を持つ真珠は、エレガンスと洗練の爆発です。

この特別なキャビアは味覚のシンフォニーです。 豊かで包み込むような香りは、これから訪れる素晴らしい味わいを予感させ、風味が調和のとれた喜びのゲームで絡み合います。 その風味は最も微妙なニュアンスを称賛しており、繊細で複雑な香りが味覚を比類のない感覚の旅へと誘います。

Huso-Huso キャビアの卵はさらに大きく、他にはない味わいが楽しめます。 これらの贅沢な真珠は口の中で優雅に溶け、もっと味わいたいと思わせる豊かな風味を放ちます。

養殖プロセスにより、このキャビアにユニークで際立った特徴が与えられます。 持続可能かつ責任ある管理のおかげで、野生のチョウザメの生存を損なうことなくキャビアを味わうことができます。 革新性と海洋資源の保護への取り組みが美食の卓越性と完璧に組み合わされ、他にはない料理体験を生み出します。

特別なフソ・フソのキャビアを一口食べるたびに、料理芸術の成果と完璧へのこだわりを感じることができます。 このキャビアは、本物の美食の宝、自然と人間の職人技への賛辞を表しています。 高品質の食品に対する味と情熱を称えるこのユニークな珍味を味わうすべての瞬間をお楽しみください。 パーティー、ロマンチックなディナー、特別な機会など、特別なフソフソのキャビアは、あらゆる瞬間を贅沢で洗練された忘れられない体験に変えます。

有効期限: 6 か月。

重量 無し
フォーマット

30 gr、50 gr、100 gr、1000 gr

Marchio

HSコード

16043100

税率

22

原産国

イタリア

レビュー

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