ブラックトリュフル

エキストラバージンオリーブオイルをベースに黒トリュフ（塊茎メラノスポルムヴィット）を加えた調味料です。 クルトンの調味料として、前菜、最初と二番目のコース、オムレツの詰め物として、またいずれにしてもトリュフを使ったすべての料理のベースとして理想的です。 当社の上質なエキストラバージン オリーブオイルは、料理に最適です。 バターのように滑らかな質感と風味豊かなこれらのオイルは、目の肥えたグルメにも初心者の料理人にも満足していただけます。 職人が上質なトリュフをエキストラバージン オリーブ オイルに浸して少量ずつ丁寧に製造する黒トリュフ オイルは、白トリュフよりも強力です。