ホワイトトリュフ

エキストラバージンオリーブオイルをベースに、白トリュフ（塊茎マグナタムピコ）を風味付けした調味料です。 クルトンの調味料として、前菜、最初と二番目のコース、オムレツの詰め物として、またいずれにしてもトリュフを使ったすべての料理のベースとして理想的です。 当社の上質なエキストラバージン オリーブオイルは、料理に最適です。 バターのような滑らかな質感と風味豊かなこれらのオイルは、目の肥えた美食家や初心者の料理人を満足させます。 職人が上質なトリュフをエキストラバージン オリーブ オイルに浸して少量ずつ丁寧に製造する白トリュフ オイルは、黒トリュフよりも薄いです。