白トリュフバター
10,71€ – 48,09€バターと白トリュフをベースにした特製料理。 クルトンの調味料として、前菜、最初と二番目のコース、オムレツの詰め物として、またいずれにしてもトリュフを使ったすべての料理のベースとして理想的です。
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ペコリーノ ロマーノ DOP クリーム 貴重な黒トリュフ入り 80 gr
8,64€ペコリーノ・ロマーノDOPと貴重な黒トリュフをベースにしたスペシャリテ。 クルトンや最初のコースの調味料として最適です。
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黒夏トリュフバーベキューソース 80 gr
5,82€黒夏トリュフを添えたバーベキュー用トマトペースト入り半液体ソース。 独特の味わいとスモーキーな香りがあり、さまざまな種類の肉や野菜とよく合います。
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トリュフ醤油 100ml
6,15€トリュフ醤油をベースにした調味料。 寿司や刺身、サラダ、ご飯、魚の薬味としても最適です。 合わせる料理の風味を引き立て、美味しく美味しくお召し上がりいただけます。
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黒サマートリュフ入りブラックソース 5% 180 gr
9,30€黒夏トリュフを5％使用したブラックソース。 クルトンの調味料として、前菜、最初と二番目のコース、オムレツの詰め物として、またトリュフを使ったすべての料理のベースとして理想的です。
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黒夏トリュフ トリュフソース
3,75€ – 16,50€黒夏トリュフときのこのソース。 クルトンの調味料として、前菜、最初と二番目のコース、オムレツの詰め物として、またトリュフを使ったすべての料理のベースとして理想的です。
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白トリュフ入りトリュフソース
7,74€ – 13,50€白トリュフを使った名物料理。 クルトンの調味料として、前菜、最初と二番目のコース、オムレツの詰め物として、またトリュフを使ったすべての料理のベースとして理想的です。
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サマートリュフ20%入りトリュフソース 80gr
9,54€サマートリュフ20％を使用した逸品。 クルトンの調味料として、前菜、最初と二番目のコース、オムレツの詰め物として、またトリュフを使ったすべての料理のベースとして理想的です。